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业界亦应停止使用或出售

2017-12-07 09:48

总含菌量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,但并不表示会引致食物中毒的情况。虽然如此,为审慎起见,已购买受影响批次产品的消费者应停止饮用该产品。业界亦应停止使用或出售。

食物安全中心已知会有关商户上述违规事项,并指令该商户将受影响批次的产品停售及下架。如有足够证据,中心会提出检控。

食物安全中心透过恒常食物监察计划,从旺角一零售点抽取该牛奶饮品样本进行检测。结果显示,样本每毫升的总含菌量为二十三万个。根据《奶业规例》,经巴士德消毒进行热处理后的奶类,每毫升不得含有多于三万个细菌。

食物安全中心亦已巡视有关制造商的厂房,并向其员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒。作为预防性措施,制造商已主动将受影响批次的产品停售及下架。

十字牌高钙低脂牛奶饮品总含菌量超出法例标准(亲贝网 qinbei.com配图)